Niseko さいとう製パン
今年の1月に撮影したニセコのさいとう製パンの映像をアップ。 1953年創業、ニセコの生活に根付いたパン屋。 最盛期は学校給食も手がけ、亡きご主人が残した窯を錆びさせないために、 90歳になった今でも日に10本だけ食パンを Read more
らぁ麺屋 飯田商店 ★★★
気がつけばかなりBlogを放置していたので久々に投稿。ラーメンネタがかなり溜まってきてます。 だいぶ前に行った湯河原の飯田商店、ラーメンはもちろんのこと、サイドメニューの肉ご飯もかなりレベル高かったです。駐車場も店の前に Read more
麺屋 WILLOW ★★★
打ち合わせついでに寄ったラーメン屋、最初はくろ喜に行ったのですが閉まっていたため麺屋 WILLOWへ。この辺も良いラーメン店いろいろありそう。平日昼だったのでこの日は一階の3席のみで営業。醤油ラーメンさっぱり美味しかった Read more
SEED BAGEL 2016 New Year
あけましておめでとうございます。昨年も公私ともに色々な方にお世話になり仕事もプライベートも楽しんで過ごせました。本年も健やかなるお付き合いよろしくお願い申し上げます。 今年の年末年始は北海道のニセコで過ごしていました。毎 Read more
中華そば屋 伊藤 ★★★
自転車の荒川サイクリングロードの途中地点にあるラーメン屋。普段は滅多に行かない王子近辺ですが、ここの煮干しラーメンは食べに行くだけの価値あり。無駄なものをそぎ落としたシンプルさに奥深さを感じざるをえません、絶品。 Goo Read more
無量塔（むらた）粒マスタード ★★★
前に友達から頂いてハマった粒マスタード。湯布院にある名宿、「山荘 無量塔（むらた)」で山里料理に使用されている人気の調味料で、プチプチした食感と爽やかな酸味がたまりません、一瓶1080円と少し良い値段しますが超お薦めです Read more
九代目けいすけ ★★★
自転車で160km走ってきた後、どうしようもなくお腹が空いたので帰り道の途中で寄ってみた九代目けいすけ、正直この状態だと何食べても美味しく食べられるのですが、機会があればもう一度行こうかな。値段は少し高目の設定ですがさ Read more
アートマサシヤ ★★★
純天然だしに無化調、無添加のラーメン、かなりさっぱりです。ラーメンというより蕎麦的な印象、三角形の卵焼きも入ってます。コッテリ系が好きな人には物足りないのかもしれませんが私は好みでした。 東京都渋谷区南平台2-8 日興 Read more
手打蕎麦 松永 ★★★
昔の事務所がこのすぐ近くだったので毎日のように通っていた松永、今まで通った蕎麦屋の中で食べた量ダントツの店です。店主とも歳が近く趣味の話など色々と話したり。基本はおおもりですが、冬の寒い日などはとりそばもお勧め、汁の最 Read more
AFURI 恵比寿 ★★★
深夜枠ではなんだかんだ飲んだ帰りとか小腹が減った時に行ってしまうAFURI、しかも深夜だとばったり知人に会う確率高し。基本塩ラーメン派です。年中無休で大抵やっているのは有り難い。 Google グルメMAP 東京都渋谷 Read more
写真集食堂 めぐたま ★★★
うちから最も近い定食屋。写真評論家 飯沢耕太郎の蔵書の約4500冊を読みながら食事やお茶できます。定食も日替わりで毎日食べても飽きない優しい味付け。 そしてこのカフェの建物はセミモノコック・ボックス構造でモジュールに Read more
おひつ膳 田んぼ ★★★
ここも昔はヘビーローテーションしていた定食屋さん、ほんとうに美味しいご飯をおひつで出してくれます、しかもお代わりまでできるのでついついご飯をお腹いっぱい食べてしまうという。 写真は我慢し切れずよそっちゃってますが定番のし Read more
みさき 積丹半島 ★★★
ニセコから約二時間、少し遠征して積丹半島へ。朝6時半に出発、目的は朝一で水揚げされる赤バフン雲丹、6月中旬〜8月末まで一日35食限定の赤バフン雲丹丼が絶品です。毎年遠征して食べています。朝一で行かないとほぼ売り切れになる Read more
SEED BAGEL and COFFEE COMPANY ★★★
SEED BAGEL and COFFEE COMPANY シードベーグル and コーヒーカンパニー 最寄り駅はニセコですが車か自転車がないとつらいかなぁ、小川が流れている横の自然の中にぽつんとあるベーグル屋です。種 Read more
手打蕎麦いちむら ★★★
ここもニセコでは定番の蕎麦屋です、昼時は並ぶのを覚悟で、蕎麦は十割、二八、更科から選べます、どれも美味しいですが夏限定の更科が上品でさらっとしていてお薦め、売り切れている事も多いです。水は羊蹄山の湧き水を使用しているそう Read more
ブーランジェリー ジン (Boulangerie JIN) ★★★
毎年恒例、夏の北海道期間なのでニセコ近辺でのお気に入り店をメモ。 まずは真狩村にあるブーランジェリージン、最初は行くのにも迷ったくらい何もないところにぽつんとあるのですが、ここのパンは絶品で感動するレベル、ニセコに行け Read more
レストラン ムッシュヨースケ ★★★
ジムに行った帰り、中目黒と池尻大橋の間くらいにあるムッシュヨースケへ。ここはだいぶ前からちょこちょこ利用してるお店です。この日はカツカレーを注文、くるみなど盛ってあるとても上品なカレーです。カレー以外の料理とワインなど Read more
サワムラ 広尾店 ★★★
早起きしたのでまだ涼しい時間にサワムラ広尾店でモーニング。先日行った分けとく山の隣にあります。元は軽井沢のお店だそうです、確かに客層も含めそんな雰囲気。一階はベーカリーでイートインも可、二階はレストラン。二階に上がりフ Read more
麺屋 ひょっとこ ★★★
銀座にいったついでに、ひょっとこへ、和風柚子柳麺を注文。さっぱり透き通ったスープのベーシックでバランスの取れたラーメン、値段の割にはさっぱりでしっかりした焼豚、柚子と三つ葉が利いてます。カウンターだけの店ですが回転はは Read more
ガイトーンTokyo ★★1/2
そろそろ落ち着いてきたのか、夕方開店後の早めの時間は並ばずに入れたので初ガイトーンTokyo。メニューはカオマンガイ一本、普通か大盛りかのみ、あとパクチーはFree。確かに東南アジアを放浪してた時に屋台で良く食べてた味。 Read more
BoulangerieL’aube ブラジェリーロブ ★★★
恵比寿にあるちいさなパン屋、タルトやキッシュなども充実してますが、買うのはバケットとクリームパンが多いです。バケットは細身で外はカリッと中はギッシリでモッチリな感じ、ヴィロンのクープがたくさん入った触感とはまた違って美味 Read more
板蕎麦 香り家 ★★★
ここは開店当時は夜遊び帰りにちょこちょこ行っていたお店。夜ご飯食べそびれ深夜に久々に行ってみました、昔と全然変わらず。前に紹介した山長はここの姉妹店、あとは三宿にも同じ板蕎麦があります。深夜1時近くにも関わらず盛況で一人 Read more
Curry House チリチリ ★★★
ここも毎度行こうと思っていて行ってなかったお店、これからはすぐ寄れるかな。インド流製法を基本にした体調を整えるカレーだそうです。今日は生卵をトッピング、カレーは飲み物と言わんばかりにスルスル食べれます、ごちそうさま美味し Read more
牛かつ もと村 ★★★
渋谷に行ったついでに前から気になっていた「もと村」へ、6時半頃で少し早かったので待たずに入れました。ここもカウンター9席のみの店です。しかもこの時間だからなのか既に入っているお客は全員女性で男女比1:6、この手の店にし Read more
